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貴州檢查5家重點食品企業

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發布時間:2019-06-14 16:16
來源:未知
貴州檢查5家重點食品企業


  近日,貴州省市場監管局組織檢查組對貴陽味莼園食品股份有限公司、貴州永紅食品有限公司、燕京啤酒(貴州)有限公司、貴陽娃哈哈食品有限公司、貴陽高新惠誠食品有限公司等5家重點食品生產企業的進貨查驗、生產過程控制、標簽標識規范、從業人員管理等環節進行了檢查。

  檢查組現場發現,個別企業不同程度存在生產車間有粉塵、人流物流交叉污染、原輔料倉庫管理雜亂、豬肉牛肉等原料檢驗能力亟待加強、HACCP體系未能落到實處,以及不能持續保持生產許可條件等問題。

  針對檢查中發現的問題,檢查組要求轄區市場監管部門和相關企業要強化責任擔當,做好風險管控。要算好安全賬,做好風向標。尤其是重點食品生產企業市場占有率高、產品輻射面廣、涉及產業鏈長,一旦出現食品質量安全問題,不僅對企業和產業自身造成影響,同時還會造成不良社會影響。企業不僅要算生產經營賬,更要學會算食品安全賬,要通過建立和執行良好操作規范、危害分析及關鍵控制點管理等體系確保食品質量安全,同時還要在提高行業水平、產業轉型升級、帶動產業發展、建立品牌示范、履行社會責任等方面發揮積極作用,做行業食品安全領頭羊,做公眾信賴的百年品牌。既要把準脈,更要治好病。各級監管部門要強化責任擔當,認真履職盡責,轉變檢查方式,加大執法力度,推進生產企業食品安全風險分級管理。


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