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這樣做蓮藕小炒,美味營養又可口

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發布時間:2019-04-21 18:01
來源:未知
這樣做蓮藕小炒,美味營養又可口


這樣做蓮藕小炒,美味營養又可口!零失敗!喜歡可以收藏!每年的9月份10月份的時候,南方就盛產藕!全國各地的職業挖藕人來這邊挖藕。藕也叫蓮菜!它的營養物質非常多,并且口感脆爽!用來做菜肴真的是非常合適不過的。一般情況下,挖藕人都是根據荷花的長勢來判斷蓮菜的走向。

要挖出來一根完整的藕,真的是非常難的事情。但是越是惡劣的環境就能孕育出越美味的食材和美味!職業挖藕人深知這一點,所以一整天都是比較忙碌的身影,大家都非常自覺,沒有人偷懶!因為傍晚的時候就需要把這些藕賣到商販們的手里!

工資當天結,白天的時候職業挖藕人真的是非常拼命!從池塘里面挖出來的蓮菜,怎么樣做才能最好吃呢?就給大家分享一下這個蓮藕小炒吧!我們取一根新鮮的蓮菜。洗干凈以后,用去皮刀把蓮菜的皮去掉!然后切成小段!

準備一大勺味精,一勺鹽,一勺蠔油,一勺生抽。還有1/2勺的胡椒粉,還有一小勺的白糖!我們把鍋內加入適量的水,然后把蓮藕倒進鍋內,加入適量的生抽,白糖,蠔油,鹽,味精,胡椒粉,雞精進行調味!用大火煮沸以后改用小火。

上蓋子,然后燜10分鐘左右,看一下里面的汁水是否燒干。如果沒干,就把蓋子蓋上,繼續燜至水分干了即可!美味的蓮藕小炒就做好了。嘗一下,真的是美味營養又可口!做法零失敗!現在在做這個菜的時候,一定要挑選那些新鮮的蓮菜,如果蓮菜不新鮮,那么,口味就不正宗了!其次,我們洗蓮藕的時候一定要徹底洗干凈。大家應該都知道蓮菜可以強身健體,調理腸胃,消炎并且有降血脂的功能!適當的吃一些蓮菜,可以使身體變得更加健康。對于那些職業挖藕人來說,我們的品嘗可能就是對他們最大的尊重!

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責任編輯:食品網2

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