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分享5道好吃不長肉的家常菜

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發布時間:2019-06-13 18:47
來源:未知
分享5道好吃不長肉的家常菜

夏天來了,分享5道好吃不長肉的家常菜,刮油去脂,人更美了
夏天來了,除了熱,沒有別的毛病,有時呆在空調房里就是不想離開,太舒服。這個季節能吃的蔬菜有很多,大多新鮮,花樣也多,對于愛下廚的我太幸福,可以換著口味給家人做,那接下來就給大家分享幾道好吃,卻又不長肉肉的菜,只要你堅持吃一個月以上,水桶腰就會變成小蠻腰,這些菜都能刮油去脂,這樣人就會變得美美的。
【番茄魔芋豆腐】

食材:番茄,魔芋,青椒,生抽,食鹽,油
做法:
第一步:把剛買回來的魔芋洗凈后,再切成小塊,然后焯水一后撈出待用。
第二步:番茄切成塊,青椒切段,鍋里放入水,再下入魔芋豆腐一起燜煮。
第三步:待鍋里有少許湯汁時,下入番茄塊,再燜一分鐘后調入食鹽和生抽即可。
這道菜口感好,還能減肥,想減肥的妹子可以多吃哦。
【酸辣魔芋豆腐】

食材:魔芋豆腐一塊,干辣椒,蒜瓣,生抽,香菜,姜醋,蔥,辣椒醬,鹽油
做法:
第一步:先把魔芋豆腐清洗一次,再切成想要的形狀。
第二步:鍋里放入水,放入一勺鹽,這樣可以去除魔芋豆腐中的堿含量。
第三步:熱鍋熱油,倒入姜末,蔥頭,蒜,干辣椒,再倒入焯好水的魔芋豆腐。
第四步:最后加水燉煮5分鐘后,再加入一勺辣椒醬,怕辣可以不放。開吃前撒香菜蔥花即可。
【清炒白蘆筍】

食材:蘆筍,蒜瓣,生抽,蠔油,食鹽和食用油
做法:
第一步:把蘆筍老的部分切掉,然后再切成小段,再焯水待用,焯過水能把草酸去除。
第二步:熱油后下入蒜瓣,開大火爆炒味一分鐘后,淋入幾滴水,蘆筍很嫩不宜炒太久。
第三步:接著放入生抽,食鹽,待翻炒均勻后即可裝盤。
蘆筍熱量低,在減肥期間可以多吃也不會長胖。
【番茄綠豆芽】

食材:番茄,綠豆芽,豬肉,白糖,蒜片,蔥,食用油,鹽
做法:
第一步:把綠豆芽上的殼洗掉,這時可以多清洗幾次即可,然后盡量瀝干水分。
第二步:番茄去皮后切成碎末,蒜豬肉切片。
第三步:鍋里放入肥豬肉煸出油,再下入蒜肉片,番茄爆炒,如果還不覺得酸,這時還可以放少許番茄醬。
第四步:接著放入綠豆芽,開大火翻炒,待豆芽變軟后,調入白糖,食鹽味,即可。
【蒜香四季豆】

食材:四季豆,蒜瓣,生抽,豬油,蠔油,食鹽油
做法:
第一步:先把豬油煉好,然后待用,四季豆撕掉老筋,然后切成絲或者粗條即可。
第二步:鍋里燒好水,把四季豆焯一次水,下鍋前滴入幾滴花生油。這樣四季豆顏色變綠。
第三步:往鍋里倒入豬油,放入蒜末,和四季豆,開大火煸炒。
第四步:最后淋入熱水,再調入蠔油,生抽,食鹽翻炒均勻;記得四季豆一定要煮熟才吃。



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責任編輯:食品網2

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