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家人贊不絕口的幾道美食

作者:
發布時間:2019-04-21 18:13
來源:未知
家人贊不絕口的幾道美食


干豆角紅燒肉

1.干豆角頭天晚上泡發備用

2.五花肉洗凈切塊,冷水下鍋焯水(焯好水的五花肉洗凈備用)

3.泡發好的干豆角改刀切段

4.冷鍋,冷油放入冰糖炒出糖色

5.放入姜片,放入五花肉炒上色

6.五花肉炒至出油放入干豆角炒勻

7.加入料酒,八角,辣椒殼,老抽,生抽,蒜瓣,加入適量的水,鹽開大火煮開轉小火煮30分鐘

8.煮至水燒快干了裝盤,撒上蔥花

宮爆肉丁

1.食材備好

2.鍋里放油,放入姜和肉炒熟

3.放入紅蘿卜丁放軟

4.放入花生,和甜辣醬,加入少許水就可以啦

5.最后放入黃瓜,和少許鹽調味就行,出鍋前放入蒜沫翻炒就可以啦

宮保雞丁

1.雞胸肉切塊用鹽,淀粉和料酒抓勻腌制1個點。

2.黃瓜洗凈切丁,花生米沖洗一下,

3.然后把花生米放鍋中烘干,

4.鍋中放適量油,油熱把花生米放里炸,,炸熟,

5.蔥姜蒜切碎,

6.花生米撈出然后把雞胸肉塊放入翻炒變色。

7.接著放入蔥姜蒜和適量豆瓣醬翻炒均勻。

8.接著放入黃瓜丁翻炒。。

9.最后放入花生米和適量雞精翻炒均勻。


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責任編輯:食品網2

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