瑞奇国际娱乐城安全吗

創新家常菜,給家人做點不一樣的吃!

作者:
發布時間:2019-06-13 18:58
來源:未知
創新家常菜,給家人做點不一樣的吃!

女人做菜顯賢惠,男人做菜顯魅力

扇貝粉絲


食材

扇貝6只、粉絲50g、海鮮醬油1小勺、蒜50g、鹽2g、料酒3ml、香蔥15g、油10ml、老抽適量、紅椒適量

做法:

1)將扇貝洗凈,粉絲用涼水泡軟后再用開水燙一下。

2)把粉絲盤在扇貝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉絲上

3)把調料調成汁淋在粉絲上。開水入鍋蒸八分鐘取出

4)鍋中燒一些熱油淋在上面即可食用。放上香蔥和紅椒末更美觀。

肉末炒黃瓜錢


食材:

干黃瓜錢50g、豬肉末100g、油適量、鹽適量、老抽少許、糖少許、料酒少許

做法:

1)將干黃瓜錢倒入碗中。

2)加清水泡軟。

3)泡洗幾次至水清,黃瓜軟透擠干水備用。

4)肉餡加老抽,糖,料酒腌制一會兒。

5)起鍋熱油。

6)下肉餡煸熟。

7)倒入黃瓜錢,加適量鹽煸炒幾分鐘即可。

怪味雞腿


食材:

雞腿2個、蔥絲適量、鹽適量、香油適量、麻醬適量、芝麻1小勺、紅油2小勺、糖適量、花椒油小半勺、味素少許、醋少許、醬油適量

做法:

1)將雞腿洗凈,焯去血水2)換清水煮熟3)取出去骨。

4)將油燒熱,將共椒大料下入炸香。

5)去掉花椒大料,并將所有調料兌成料汁。

6)將雞腿切成條碼在盤中,淋上料汁。

嫩炸牛肉


食材:

牛三岔250g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、老抽少許、淀粉適量、孜然芝麻適量

做法:

1)將牛肉切成薄片,用水反復泡洗掉血水。

2)洗好的牛肉擠干水份,加入醬油、鹽和胡椒粉腌20分鐘。再加入淀粉抓勻。

3)將油燒至七成熱時把牛肉下入滑散

4)炸幾分鐘牛肉變色炸透撈出。

5)撒上孜然芝麻即可食用。

雞胗土豆球


食材:

雞胗200g、土豆球200g、油適量、鹽適量、尖椒適量、蔥姜適量、醬油半勺、蠔油1勺、糖2g、花椒油少許、大料1顆、老抽適量、料酒1勺

做法:

1)雞胗泡洗干凈。

2)在雞胗上劃出花刀。

3)劃好的雞胗再用清水泡洗出血水。

4)鍋中放清水,把雞胗焯燙。

5)換清水,加入老抽,料酒,大料把雞胗煮十多分鐘去腥上色。

6)撈出備用。

7)土豆球解凍。

8)抖上干淀粉。

9)下油鍋炸至金黃。

10)炸好的土豆球控油。

11)鍋中留底油,下蔥姜炒香后加入雞珍和土豆

12)加入蠔油,醬油,鹽,花椒油,尖椒片炒勻。

13)點水淀粉,點明油出鍋。

蒜蓉開背蝦


食材:

大蝦500g、油適量、鹽適量、雞精適量、蒜適量、青尖椒適量、紅尖椒適量

做法:

1)將蝦泡洗干凈。

2)將蝦切去腳和頭,從中間切開,尾部不要切段。

3)切好的蝦洗凈去蝦腸蝦線,尾朝上擺好。

4)蒜切碎

5)將植物油燒熟加入一半蒜炸至黃色

6)倒入生蒜中,加鹽和雞粉拌勻即成油蒜蓉。

7)均勻的涂沫在蝦身上。

8)青紅椒切碎。

9)水開后上蒸鍋蒸十分鐘。

10)取出后可將盤中的湯倒掉一部分將盤邊擦干凈。

11)撒上尖椒碎。

12)取一干凈的鍋倒油燒至有白煙冒出后淋在蝦上即可。

脆皮茄汁水豆腐


食材:

水豆腐半塊、油適量、鹽適量、番茄沙司2大勺、糖1勺、九度米醋1勺、水淀粉少許、面包糠適量、面粉適量、雞蛋1個

做法:

1)將豆腐切1cm厚的塊。

2)雞蛋打散。

3)準備好面粉和面包糖

4)將豆腐塊雙面粘上面粉。

5)再粘勻蛋液。

6)粘上面包糠,用手壓勻。

7)鍋中油燒熱至七成熱時下入豆腐塊。

8)炸到金黃浮起撈出吸油紙上吸油。

9)將豆腐擺盤。

10)鍋留底油,放入番茄沙司,糖醋和少許鹽炒勻。

11)淋入水淀粉至粘稠出鍋。

TAG標簽:

責任編輯:食品網2

上一篇:這幾款美食,連吃三天都不膩
下一篇:沒有了

相關文章
美食制作 | 美食食材 | 健康食材 | 養生攻略 | 男性養生 | 飲食文化 | 食品包裝 | 健康食譜 | 果蔬食材 | 中華美食 | 女性養生 | 飲食禁忌 | 食品機械 | 水產食材 | 健康 | 養生 | 美食 | 食材 |

Copyright 2012-2014 第一食品網 渝ICP備15008950號-1

瑞奇国际娱乐城安全吗