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春季里百吃不厭的幾道下飯菜

作者:
發布時間:2019-04-21 18:05
來源:未知
春季里百吃不厭的幾道下飯菜


西葫蘆餅

1.所有食材

2.西葫蘆洗干凈,插絲,越細越好

3.放鹽攪拌均勻腌制10分鐘

4.放蔥花

5.放雞蛋打散攪拌均勻

6.放面粉攪拌成糊狀

7.差不多成這個比例就行了,放一點食用油,防粘連

8.鍋內放一點油,均勻涂抹開

9.一勺面糊入鍋用鏟子抹開,盡量往薄摸

10.小火慢慢加熱至一面微金黃,翻至另一面,以此類推開始下一張

11.你會發現越是熟了越是翠綠的

西芹炒肉絲

1.瘦肉切成肉絲,放入嫩肉粉和少許醬油腌十分鐘

2.西芹洗凈切絲

3.起鍋熱油,倒入肉絲炒至變色

4.盛出備用

5.再次熱油,倒入芹菜,加入少許水翻炒三四分鐘

6.加入肉絲翻炒

7.加入生抽和蠔油,翻炒兩分鐘

8.關火,加入鹽翻炒均勻即可出鍋

9.裝碗食用即可。

蝦湯老豆腐

1.老豆腐切大塊,水滾加鹽焯燙一下撈出備用

2.清水煮蝦,加姜絲、鹽

3.煮沸后加入雞汁水

4.加入老豆腐,煮滾五分鐘,給豆腐入味

5.出鍋前撒入韭菜段,關火

6.一道美味的蝦湯老豆腐就做好了


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責任編輯:食品網2

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