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農村美味,天再冷也要去捉

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發布時間:2019-04-21 18:09
來源:未知
農村美味,天再冷也要去捉


為大家分享新鮮美味的美食資訊。美食吃前有等待、吃后有回味的東西。美食遭遇心情的時分,美食已不只僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享用。其實現在一說到農村好吃的東西,那我們第一個想到的就是野味了,在農村的野味可是非常好吃的,營養價值豐富,但是價格也是很高的,偶爾吃一次還是很不錯的。

 

在農村里我們熟悉的野味就是野蘑菇、也薺菜、野雞、野兔這些事實。在現在的這個季節里,野菜是比較少見的了,但是野肉還是比較多見的。這個時候的野肉味道是最鮮美的,不過因為在冬季而且馬上要過年了,在價格方面自然就會有所上漲。今天小編要給你們說的就是,300元1斤的農村美味,天再冷也要去捉,味道實在太好吃了!

 

那么很多人會好奇,這種野味到底是什么嘞!其實這種野味就是林蛙。林蛙在冬天的時候是很難捕捉的,但是它的味道是很鮮美的,而且還有很多的藥用價值。現在是除了我們喜歡吃林蛙外,林蛙還會遠銷國外,所以林蛙的價格也是一直居高不下的。

林蛙的養殖是比較困難的,所以有很多的養殖戶會選擇放養的形式。一般在春天的時候會買好林蛙苗,然后承包附近的河流,把林蛙苗放到里面進行養殖。在平時的時候是不需要不要管的,只要等到收獲的季節直接去捉就行了。

林蛙在入冬的時候會回到河流準備入冬,這個時候是最好捕捉的時候。只需要把河水用一個大網懶豬,這樣就會有林蛙自己進去,然后捉捕就可以了。在平常的時候林蛙只要200左右一斤就可以了,在冬季價格會貴上一些。林蛙的肉質鮮美,煮出來實在是太好吃了。


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責任編輯:食品網2

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