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這幾樣食材搭配做早餐,實在太香

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發布時間:2019-06-13 20:37
來源:未知
這幾樣食材搭配做早餐,實在太香

女兒小時候一直很迷戀披薩,首先披薩很香,擺放的料很豐富, 還有奶香味十足,怎么吃她都不覺得膩。但是后來知道她有牛奶過敏, 不能常吃含有奶制品的食物,就很久沒吃過披薩了。直到去年去意大利, 開披薩店的朋友特意給她做了一個沒有芝士的披薩,都把她開心壞了!

于是就想著用饅頭加入蔬菜雞蛋做一個中式的披薩,摒棄了烤箱,只用一個煎鍋就能做好。饅頭披薩做好的時候, 女兒哇哇地連叫好幾聲,顏色特別吸引人, 又香又脆!她是連吃了好幾塊!

這款饅頭披薩加入了蔬菜和蛋,比單純吃白饅頭好吃多了, 而且營養很豐富,作為早操,最適合了。平時有吃剩的白饅頭, 不妨照著做, 給饅頭來個華麗的變身,連味道都上去好幾個檔次!

饅頭雞蛋蔬菜披薩

食材:

白饅頭1個, 雞蛋2個, 紅蘿卜半根, 雞肉火腿腸1根,花菜1朵

步驟:

1. 饅頭切小粒, 火腿,花菜,紅蘿卜切碎。

蔬菜盡量切碎一些, 比較容易熟。

2. 雞蛋加入紅蘿卜碎, 花菜和火腿碎,然后加入少許鹽和油拌勻。

3. 熱鍋下油, 倒入饅頭粒, 中小火煎至表面焦黃。

一面煎黃了再翻面, 不用來回翻,不然饅頭會吸進去很多油的。

4. 倒入雞蛋液,最好借助漏勺, 能讓蛋液更加均勻地鋪在鍋里,中小火,可以蓋上蓋子燜一會,讓蛋液快速凝固。

5. 撒上蔥花,就可以關火了。

6. 饅頭酥脆, 加上蛋香濃郁,還有蔬菜的清脆, 一點不油膩。

7. 口感還特別豐富,孩子把它當作披薩了,因為在她眼里披薩是最好吃的。

小貼士:

1. 至于放的蔬菜,火腿,可以根據親們自己的喜好,換成蝦仁, 雞肉,菌類, 瓜類,土豆等都是味道杠杠的!

2. 放入雞蛋液后,一定要中小火,蓋上鍋蓋,慢慢煎至蛋液凝固,如果火大了, 底部很容易糊了,但是蛋液還沒熟,到后面吃起來口感就不好了。

3. 如果想要味道更豐富, 可以在煎好的饅頭披薩上擠上一些沙拉醬, 番茄醬或者巧克力醬,味道又會不一樣,看個人喜好哦!

味道很贊, 又脆又香, 這個饅頭蔬菜披薩值得大家一試!


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責任編輯:食品網2

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